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When Music Meets Wine

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To celebrate the official launch of the new bilingual edition and iPhone App of "Music & Wine - The Perfect Matching," I'll host a free tasting event for you. In this tasting, you will have a chance to taste 6 different wines together with 6 different styles of music in the background, figure out the intimate relationship between Music and Wine. There is a code numner inside each copy of the new bilingual edition of "Music & Wine - The Perfect Matching," register online, and you can bring a friend along to this special event. Wines to served - Champagne & Sparkling: Veuve Clicquot Ponsardin Brut Romantic Rosé: Chandon Brut Rosé Crispy White: Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon Powerful Red: Terrazas Reserva Malbec Elegant Red: Domaine Chandon Pinot Noir All That Sweet: Cloudy Bay Late Harvest Riesling Date: 23 June 2011 (Thursday) Time: 6:30-8:00pm Venue: Civic Square, 3/F., Elements, 1 Austin Road West, Kowloon, Hong Kong

Music & Wine再通婚

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為了慶祝《Music & Wine - The Perfect Matching》全新中英對照雙語版及《Music & Wine》iPhone App正式面世,我會再次主持一個音樂與葡萄酒的婚禮,品嚐 6 款葡萄酒,伴以 6 種音樂。 只要購買新版《Music & Wine - The Perfect Matching》,上網報名,即可攜同一位朋友,在悠閒的環境下,跟我一起一次過見證6個世紀婚禮,了解更多關於音樂與葡萄酒配搭的樂趣。機會難逢,費用全免。 酒單: Champagne & Sparkling: Veuve Clicquot Ponsardin Brut Romantic Rosé: Chandon Brut Rosé Crispy White: Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon Powerful Red: Terrazas Reserva Malbec Elegant Red: Domaine Chandon Pinot Noir All That Sweet: Cloudy Bay Late Harvest Riesling 日期:2011 年 6 月 23 日(星期四) 時間:下午 6:30-8:00 地點:圓方 Elements Civic Square

讓音樂與葡萄酒擦出火花

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在 5 月 26 日大中華酒評人協會 (Greater China Wine Critics Association) 主辦的 Music & Wine Dinner 中,當然也誕生了新的 “My Most Favorite Wine”,由於會員經過連番投票,仍然有兩款酒鬥得難分高下,最後雙雙被選為 “My Most Favorite Wine”,於是加上由公眾票選的一款,總共出現了3 款得獎葡萄酒。 大中華酒評人協會會員選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi 2009 (香港代理: Future Line International Ltd .) Bodegas Pintia Toro 2006 (香港代理: ASC Fine Wines Ltd .) 公眾投票選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Ruinart Blanc de Blancs NV香檳 (香港代理: Moet Hennessy Diageo )

My Most Favorite Wine Award誕生

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大中華酒評人協會 Greater China Wine Critics Association 於 5 月 26 日舉行的 “Music & Wine” 晚宴中,頒發了在3月24日舉行的 “Portuguese Wine Dinner” 獲選的 “My Most Favorite Wine Award”。2 款得獎葡萄酒分別是: 大中華酒評人協會會員選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Niepoort Redoma Tinto 2005 (香港代理: Cottage Vineyards Company Ltd .) 公眾投票選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2008 (香港代理: Adega Royale Ltd. ) “My Most Favorite Wine Award” 由參與當晚酒宴的人,從全部酒款中公投選 出。全部酒款大大方方事先張揚身世背景,提供充裕時間讓 酒在杯中發展,並與食物配搭。換句話說,是一般消費者平 常享用葡萄酒的模式,而不是小圈子的專業葡萄酒比賽。大 中華酒評人協會會員及非會員,會分別選出最喜愛的葡萄酒 ,獎項在下一個葡萄酒晚宴舉行時頒發。 大中華酒評人協會認為喝葡萄酒不應神神秘秘,亦無須故作 高深,蒙瓶比拚也看不出絕對公平。說出葡萄酒背後的故事 ,由你親自品嚐,找出你的最愛。喝酒,就是這樣簡單。

Rosé X Bossa Nova

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由 6 月開始,每個月的第一個星期四,我會為圓方 Elements 主持 Music & Wine 活動,打響頭炮的是 Rosé X Bossa Nova。 屆時會有 Live Band 大玩 Bossa Nova,性感巴西女郎大跳熱舞,還有免費 Rosé 試飲! 日期:2011年6月2日(星期四) 時間:6pm – 7:30pm 地點:ELEMENTS 圓方天台演薈廣場 (3/F, Civic Square) 票價:免費欣賞