酒音劉偉民

To celebrate the official launch of the new bilingual edition and iPhone App of "Music & Wine - The Perfect Matching," I'll host a free tasting event for you. In this tasting, you will have a chance to taste 6 different wines together with 6 different styles of music in the background, figure out the intimate relationship between Music and Wine. There is a code numner inside each copy of the new bilingual edition of "Music & Wine - The Perfect Matching," register online, and you can bring a friend along to this special event. Wines to served - Champagne & Sparkling: Veuve Clicquot Ponsardin Brut Romantic Rosé: Chandon Brut Rosé Crispy White: Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon Powerful Red: Terrazas Reserva Malbec Elegant Red: Domaine Chandon Pinot Noir All That Sweet: Cloudy Bay Late Harvest Riesling Date: 23 June 2011 (Thursday) Time: 6:30-8:00pm Venue: Civic Square, 3/F., Elements, 1 Austin Road West, Kowloon, Hong Kong

為了慶祝《Music & Wine - The Perfect Matching》全新中英對照雙語版及《Music & Wine》iPhone App正式面世，我會再次主持一個音樂與葡萄酒的婚禮，品嚐 6 款葡萄酒，伴以 6 種音樂。 只要購買新版《Music & Wine - The Perfect Matching》，上網報名，即可攜同一位朋友，在悠閒的環境下，跟我一起一次過見證6個世紀婚禮，了解更多關於音樂與葡萄酒配搭的樂趣。機會難逢，費用全免。 酒單： Champagne & Sparkling: Veuve Clicquot Ponsardin Brut Romantic Rosé: Chandon Brut Rosé Crispy White: Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon Powerful Red: Terrazas Reserva Malbec Elegant Red: Domaine Chandon Pinot Noir All That Sweet: Cloudy Bay Late Harvest Riesling 日期：2011 年 6 月 23 日(星期四) 時間：下午 6:30-8:00 地點：圓方 Elements Civic Square

在 5 月 26 日大中華酒評人協會 (Greater China Wine Critics Association) 主辦的 Music & Wine Dinner 中，當然也誕生了新的 “My Most Favorite Wine”，由於會員經過連番投票，仍然有兩款酒鬥得難分高下，最後雙雙被選為 “My Most Favorite Wine”，於是加上由公眾票選的一款，總共出現了3 款得獎葡萄酒。 大中華酒評人協會會員選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi 2009 (香港代理： Future Line International Ltd .) Bodegas Pintia Toro 2006 (香港代理： ASC Fine Wines Ltd .) 公眾投票選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Ruinart Blanc de Blancs NV香檳 (香港代理： Moet Hennessy Diageo )

大中華酒評人協會 Greater China Wine Critics Association 於 5 月 26 日舉行的 “Music & Wine” 晚宴中，頒發了在3月24日舉行的 “Portuguese Wine Dinner” 獲選的 “My Most Favorite Wine Award”。2 款得獎葡萄酒分別是： 大中華酒評人協會會員選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Niepoort Redoma Tinto 2005 (香港代理： Cottage Vineyards Company Ltd .) 公眾投票選出的 “My Most Favorite Wine Award”: Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2008 (香港代理： Adega Royale Ltd. ) “My Most Favorite Wine Award” 由參與當晚酒宴的人，從全部酒款中公投選 出。全部酒款大大方方事先張揚身世背景，提供充裕時間讓 酒在杯中發展，並與食物配搭。換句話說，是一般消費者平 常享用葡萄酒的模式，而不是小圈子的專業葡萄酒比賽。大 中華酒評人協會會員及非會員，會分別選出最喜愛的葡萄酒 ，獎項在下一個葡萄酒晚宴舉行時頒發。 大中華酒評人協會認為喝葡萄酒不應神神秘秘，亦無須故作 高深，蒙瓶比拚也看不出絕對公平。說出葡萄酒背後的故事 ，由你親自品嚐，找出你的最愛。喝酒，就是這樣簡單。

由 6 月開始，每個月的第一個星期四，我會為圓方 Elements 主持 Music & Wine 活動，打響頭炮的是 Rosé X Bossa Nova。 屆時會有 Live Band 大玩 Bossa Nova，性感巴西女郎大跳熱舞，還有免費 Rosé 試飲！ 日期：2011年６月２日(星期四) 時間：6pm – 7:30pm 地點：ELEMENTS 圓方天台演薈廣場 (3/F, Civic Square) 票價：免費欣賞