向Michel Couvreur致敬
2013年舉辦《Sláinte! Scotch Malt》的時候我已經推介過Michel Couvreur Special Vatting Triple Malt。Michel Couvreur 是比利時酒商，分別從蘇格蘭及西班牙收購威士忌及Sherry桶，然後在法國布爾岡Beaune熟成。產品早期標示Made In Europe，現在改稱Produced in France。 1月23日《WinePlay：Whisky》的Michel Couvreur Pale Single Single更有趣，限產1,000瓶，我在Beaune幸運地買到天字一號No.1！ Pale Single Single強調的是花香，盡顯威士忌女性化的一面。我不打算金屋藏嬌，我知道Michel Couvreur在天之靈，也希望他的作品被分享，獲欣賞。讓我們一起拿著這幸運酒瓶，向他對改寫威士忌歷史的努力作最後致敬！ Facebook訂位按此