Chardonnay葡萄酒證書課程

我在澳門旅遊學院 (IFT) 主講的《波爾多葡萄酒證書課程》已經滿額，現只有《Chardonnay葡萄酒證書課程》尚餘少量名額，星期三截止報名，單喝一瓶 Corton-Charlemagne Grand Cru  已經值回票價。報名請快。

報名及查詢:
http://www.ift.edu.mo/EN/CurrentCourses/Home/Index/350#!page=en/CourseDetail.aspx?cCode=CA031&subCode=1201

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籌備一年，我的第二本葡萄酒書《說葡萄酒的語言 — 法國篇》終於面世了。 新書跟《 傾倒葡萄酒》不同，是一本會發聲的實用書。 我嘗試以最簡單易明的方法介紹有關法國葡萄酒的酒區、名酒、葡萄品種，和喝葡萄酒的方法，並特別邀請到我的法國朋友 Marie Dupont ，以最正宗的法文字正腔圓地把每個詞彙讀出來，希望可以成為你跟葡萄酒溝通的最佳工具。 《說葡萄酒的語言 — 法國篇》，萬里機構出版，各大書店有售，每本港幣 88 元，內附 CD 一張。
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