香港酒評人協會開幕晚宴

香港酒評人協會開幕晚宴@AnOther Place by David Myers。




























。

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

Music & Wine - The Perfect Matching 正式面世

圖片
籌備了一年，我為華納唱片公司選輯的《Music & Wine - The Perfect Matching》終於面世。我充當葡萄酒與音樂之間的月老，將葡萄酒分成六個類別，再以不同風格的音樂配對，成就六段本世紀最美滿的「婚姻」。 我更會在2月26日，假座 Blue Smoke Bar-B-Que 替有情人舉行世紀婚禮。只要在 CD 內附的試酒會表格找到密碼，登入指定的網頁，即有機會參加，一同見證這項破天荒的酒音盛事。
閱讀完整內容

說葡萄酒的語言

圖片
籌備一年，我的第二本葡萄酒書《說葡萄酒的語言 — 法國篇》終於面世了。 新書跟《 傾倒葡萄酒》不同，是一本會發聲的實用書。 我嘗試以最簡單易明的方法介紹有關法國葡萄酒的酒區、名酒、葡萄品種，和喝葡萄酒的方法，並特別邀請到我的法國朋友 Marie Dupont ，以最正宗的法文字正腔圓地把每個詞彙讀出來，希望可以成為你跟葡萄酒溝通的最佳工具。 《說葡萄酒的語言 — 法國篇》，萬里機構出版，各大書店有售，每本港幣 88 元，內附 CD 一張。
閱讀完整內容

我的第一次

圖片
連自資的音樂雜誌也出版過兩本，但這還是第一次有掛著我的名字的書面世。朋友們都覺得奇怪，我的第一本書，寫的不是音樂，而是葡萄酒。你有所不知，其實我是寫飲食在先，音樂文章只是後來的事。不過我的確有差不多十年停寫飲食，但音樂就從未間斷。當出版社跟我商討有關《傾倒。葡萄酒》的時候，我順理成章打蛇隨棍上，希望也出一本關於音樂的書，但他們認為音樂書沒有市場。只怪今天肯付錢買書的人都不再重視音樂了。 我形容自己的身份介乎一個喜歡喝酒的樂評人和一個喜歡聽歌的酒評人之間，但其實我很少正經八百的評音樂，也很少科學仔細的評酒。有朋友說我的身份應該是介乎花花公子和流浪漢之間，其實我更希望做到介乎文藝中年與享樂派弟子之間。我想認真，又不想太認真，有點精神分裂，但我深信只要兩杯到肚，甚麼奇難雜症也可不藥而癒。 《傾倒。葡萄酒》， 萬里機構 出版，每本＄88，各大書店現已有售。
閱讀完整內容