香港酒評人協會Whisky Day

《香港酒評人協會Whisky Day》

香港酒評人協會首次主辦Whisky Day將於6月18日(星期六)舉行。當天將分別設有3項活動，歡迎公眾人士參加。

1) Blending Workshop調配屬於你的威士忌
認識蘇格蘭及日本不同威士忌產區，品嚐8款不同威士忌，然後根據自己喜好動手調配出只屬於你的威士忌。
主持：香港酒評人協會
日期：2016年6月18日(星期六)
時間：6:00pm ─ 7:00pm
地點：Open Oyster
收費：HK$380 
報名：Archer Wong (9505 4876)
酒單：
1. Haig Club
2. 知多
3. Glenmorangie The Original
4. Highland Park 12 Years Old
5. Glenlivet 12 Years Old
6. Auchentoshan 12 Years Old
7. Springbank 10 Years Old
8. Ardbeg 10 Years Old

2) Peat Challenge泥煤挑戰
泥煤味成為了威士忌愛好者的熱愛指標，蒸餾廠開始了泥煤大戰，ppm數值最高記錄不斷被打破。透過品嚐7款蘇格蘭威士忌，由2ppm至超過200ppm，你才真正知道甚麼是泥煤！
主持：香港酒評人協會
日期：2016年6月18日(星期六)
時間：7:00pm ─ 8:00pm
地點：Open Oyster
收費：HK$380
報名：Archer Wong (9505 4876)
酒單：
1. Glenmorangie The Original
2. Talisker 10 Years Old
3. Bowmore 12 Years Old
4. Caol Ila 12 Years Old
5. Ardbeg 10 Years Old
6. Octomore 06.1
7. Octomore 07.2

3) Whisky Dinner
享用生蠔、龍蝦或鵝肝及芝士，配以8款協會精選威士忌，包括絕版名釀，迎接一場難忘的威士忌晚宴。
主持：香港酒評人協會
日期：2016年6月18日(星期六)
時間：8:00pm ─ 10:30pm
地點：Open Oyster
收費：HK$880
報名：Archer Wong (9505 4876)
酒單：
1. Michel Couvreur The Unique
2. Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007
3. Highland Park Dark Origin
4. Glenmorangie Signet
5. Aberfeldy 21 Years Old
6. The Singleton Of Glen Ord 18 Years Old
7. The Scotch Malt Whisky Society 28.22 Tullibardine 19 Years Old
8. La Maison du Whisky Artist #4 Caol Ila 30 Years Old
菜單：
1. 生蠔(每位3隻)
2. 蟹肉龍蝦意大利飯 或 鵝肝意大利飯
3. 芝士拼盤
4. Tiramisu

*注意：歡迎公眾人士參加，可參加全部三項或任選其中一項或兩項。必須辦公時間WhatsApp或致電Archer Wong (9505 4876)預約，並預先付款方作有效。

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