Adelaide Hills與樹熊一起喝Natural wine
Adelaide Hills位於Adelaide市中心東面，氣候比較鄰近的產酒區冷。因為新一代釀酒師追求溫柔風格Cool climate葡萄酒，所以近年發展迅速。
相約了Manon、Murdoch Hill、Gentle Folk、Ochota Barrels、Ngeringa、Deviation Road等一班Adelaide Hills灸手可熱的釀酒師在Lost In A Forest喝酒，想不到迎接我的還有一隻可愛的樹熊！
Lost In A Forest是樹林中的一家隱世Pizza酒吧，裝修別具特色，難得仍然在播放黑膠唱片。到達的時候，店員特別在點播粉紅膠碟。
這些酒莊均選擇Natural wine路線，少干預、少添加、不過濾。在混濁的世界，應該喝混濁的酒。
Gentle Folk的Gareth Belton是其中表表者，他的Pinot Noir鮮爽juicy，產量極少。
Ochota Barrels的From The North Mourvedre、The Slint Vineyard Chardonnay，Murdock Hill的Landau Syrah、Surrey Pinot Meunier及Ngeringa的Chardonnay、Pinot Noir都令我喝到停不了口。
相約了Manon、Murdoch Hill、Gentle Folk、Ochota Barrels、Ngeringa、Deviation Road等一班Adelaide Hills灸手可熱的釀酒師在Lost In A Forest喝酒，想不到迎接我的還有一隻可愛的樹熊！
要野生捕獲樹熊已經不容易，還要是活潑地在樹上爬行的，更是難得經驗。
Lost In A Forest是樹林中的一家隱世Pizza酒吧，裝修別具特色，難得仍然在播放黑膠唱片。到達的時候，店員特別在點播粉紅膠碟。
這些酒莊均選擇Natural wine路線，少干預、少添加、不過濾。在混濁的世界，應該喝混濁的酒。
Gentle Folk的Gareth Belton是其中表表者，他的Pinot Noir鮮爽juicy，產量極少。
Ochota Barrels的From The North Mourvedre、The Slint Vineyard Chardonnay，Murdock Hill的Landau Syrah、Surrey Pinot Meunier及Ngeringa的Chardonnay、Pinot Noir都令我喝到停不了口。
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