超強泥煤挑戰


2009年Ardbeg推出了100ppm的Supernova，打破威士忌泥煤(Peat)含量記錄，Bruichladdich接受挑戰，專門開發超強泥煤系列Octomore，首先登場的01.1含131ppm，現在已炒至超過$8,000一瓶。730《香港酒評人協會Single Malt Peat Challenge》，我們不單有Octomore，更是兩款！06.1是167ppm，07.2更達208ppm！

07.2不但重泥煤，製作過程也非常講究，用上法國北隆河Syrah葡萄酒桶，澎湃中見優雅。特別一提，這酒在香港是買不到的。

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

Music & Wine - The Perfect Matching 正式面世

圖片
籌備了一年，我為華納唱片公司選輯的《Music & Wine - The Perfect Matching》終於面世。我充當葡萄酒與音樂之間的月老，將葡萄酒分成六個類別，再以不同風格的音樂配對，成就六段本世紀最美滿的「婚姻」。 我更會在2月26日，假座 Blue Smoke Bar-B-Que 替有情人舉行世紀婚禮。只要在 CD 內附的試酒會表格找到密碼，登入指定的網頁，即有機會參加，一同見證這項破天荒的酒音盛事。
閱讀完整內容

New Generation No.10

圖片
第10期的《New Generation》換了「大度」，由19cm X 25cm加大至21cm X27cm，所以在封面右上角印著「20% Extra」，頁數卻仍維持是24頁。配合改度，版面設計也改了，算是漸入佳境吧。 這一期在1996年5月出版，重溫當時的《Gig Guide》，音樂會倒不少，不計Music Union舉行的Power Generator，單是來路的已經有 Edwyn Collins 、大西順子Junko Onishi、 The Cranberries 、 Masada (成員包括John Zorn、Dave Douglas、Greg Cohen和Joey Baron)和Santana。看看票價，同樣在紅館演出的 The Cranberries 和 Santana ，最貴門券都是＄480，十一年後， Linkin Park 叫價＄850， Beyoncé 更要澳門幣＄1,200！ Santana 將於明年3月再來舉行音樂會，不知票價又會是多少？ 不要以為加價是理所當然的，再看獨立樂隊的票價，1996年4月，LMF的音樂會收＄100，2007年11月的 Lonely China Day 音樂會也是收＄100(預購價)。搞獨立音樂的人，是值得我們致敬的。
閱讀完整內容

Black & Blue Reunion Concert 08

圖片
說時遲，那時快，Black & Blue的重組音樂會《Becoz The Night》已經落實。當晚還有Rock Baby和Amino Shower作熱身嘉賓。 日期：2008年1月4日星期五 時間：10:30pm 地點：藝穗會Fringe Gallery 門票：＄125(預先訂票)/ ＄150(現場購票) 購票地點：藝穗會、White Noise、Agnes b Sports Shop
閱讀完整內容