IFT威士忌課程
烈酒戰勝烈風，一連兩周威士忌課程順利完成。
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香港酒評人協會Whisky Dinner 9美人
香港酒評人協會Whisky Day Whisky Dinner 9大美人: Michel Couvreur The Unique Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007 Berrys' Craigellachie 2000 Highland Park Dark Origins Glenmorangie Signet The Singleton of Glen Ord 18 Years Old Aberfeldy 21 Years Old The Scotch Malt Whisky Society 28.22 Tullibardine 19 Years Old La Maison du Whisky Artist #4 Caol Ila 30 Years Old
《意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》廣州站
《意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》第二站在廣州舉行，然後8月會到北京，最後一站是10月的成都。 兩天課程，透過20款葡萄酒及烈酒，遊走幾個意大利主要產區，感受意大利酒文化。 1. Cavicchioli Rose del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Brut 2012 2. Jerman W… Dreams… Venezia Giulia IGT 2011 3. Ruffino Lumina Pinot Grigio Delle Venezie IGT 2014 4. Castello Monaci Artas Primitivo Salento IGT 2009 5. Alicia Liquori Amaro Monte Polizo NV 6. Nonino L'Aquavite d'Uva La Malvasia di Nonino UE 7. Marchese Antinori Montenisa Franciacorta DOCG Brut NV 8. Nino Negri Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG 2011 9. Planeta La Segreta 2014 Sicilia DOC 2014 10. Planeta Sito dell'Ulmo Merlot Sicilia IGT 2010 11. Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2013 12. Boccantino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2012 13. Capannelle Chianti Classico Riserva DOCG 2011 14. Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezio...