2016年12月27日 星期二

濃霧下訪Bocale

香港酒評人協會Umbria之旅,濃霧下先訪Montefalco前市長Valentino Valentini的Bocale酒莊。





Ciao Montefalco!

每次來到Montefalco都走馬看花,這次留一個星期,盡情感受這座古老山城的美。

 Montefalco的日。

 Montefalco的夜。

紅與白


Anselmo Mendes的Vinho Verde白酒稱王稱霸不用多說,難得他的Douro紅酒也極具功架。Vinha dos Santos,Vinha dos Deuses,Quinta dos Frades,不同葡萄園,不同樹齡,各有風格。

深宵食堂


與Sam Jor相約深宵食堂...係浜燒食堂至啱。

最好味的Sake


點樣飲Sake最好味?梗係同新鮮出爐Miss Sake一齊飲啦!

2016年12月7日 星期三

Villa Gemma,全部都係Villa Gemma

Masciarelli莊主千金Miriam Lee Masciarelli帶來Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo 2007,重有松露、紅蝦,回家再來一杯Arran "Villa Gemma" Cask Finish,這樣才叫完滿。