2016年12月7日 星期三

Villa Gemma,全部都係Villa Gemma

Masciarelli莊主千金Miriam Lee Masciarelli帶來Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo 2007,重有松露、紅蝦,回家再來一杯Arran "Villa Gemma" Cask Finish,這樣才叫完滿。







90+ Wine Club


三人行,必有我師焉。難得與Beringer的Mark Beringer,Sterling Vineyards的Harry Hansen和Beaulieu Vineyard的Jeffery Stambor一起舉杯。


Chick Corea Elektric Band live in Hong Kong


重組係好玩嘅,一別12年,Chick Corea Elektric Band以經典陣容再次上路,明年3月由東京開始,3月22日更會在香港AC Hall演出一場!Chick Corea已經75歲,大家要珍惜機會。

Herdade do Mouchão Tonel 3-4 2011登場


苦等5年,Herdade do Mouchão Tonel 3-4 2011終於面世!如果你相信每個人的腳都會散發著不同的味道,大概你會明白這個年份的酒有多特別。



Gaja新DOP


Gaja沒有推出2012年的Costa Russi、Sori Tildin及Sori San Lorenzo單一葡萄園酒,Gaia Gaja拿來的新年份2013,3款酒已經再次回復Barbaresco身分,不同的是監管等級變成了DOP。




海鮮海味生死戀

生死戀糾纏縈繞,但不一定藍色。海鮮搭海味臘味,層次複雜多變,Xavier Gigondas 2010和Xavier Chateauneuf-du-Pape 2010都駕馭得很好。