Château le Puy "1 Century of Wine 1917-2017"

Château le Puy "1 Century of Wine 1917-2017"，莊主Jean-Pierre Amoreau一次過拿出一世紀內的27個年份。由2017年喝到1917年，人生會有多少機會？

Jean-Pierre Amoreau和公子Pascal

Château le Puy 1917

 100歲的Château le Puy

當你以為喝到一世紀的葡萄酒已經飛上九宵雲外，Château le Puy更空運了法國廚師之父Christian Constant親自獻技，示範了回歸味道的傳統法國菜，沒有過度堆砌的賣相，豬腳、海膽、鵝肝、龍蝦、松露、芝士、朱古力，食材才是主角。其中的松露菜式，酥皮包裹著是整顆黑松露。這些菜式，標記著法國烹飪橫掃世界的光輝歲月。

Christian Constant

原粒黑松露

當天還獲贈Château Le Puy 1926酒瓶一個作紀念，莊主Jean-Pierre Amoreau和大廚Christian Constant同時簽名。