酒音劉偉民

錯過了9月29日DolceVita Aristeo 2012 Wine Dinner的朋友，現在可用Asia Miles積分換領。所餘無幾，行動要快！ 按此跳到Asia Miles iRedeem網頁

喝酒幾十年，有幸獲邀參與釀酒，誤打誤撞成為首位意大利Super Tuscan華人釀酒師。有朋友以為我買了酒莊轉行賣酒，其實我仍是我，無樓無車無工返。DolceVita純粹是替Mario Ercolino構思的一個Project，我出橋出Design兼釀一款酒。由於不想大家誤會，DolceVita系列將會停產，只保留我釀造的Aristeo Toscana IGT，繼2009，第二個年份是2012，限產2000瓶，不作公開商業發售。 葡萄酒是會暈船的，由意大利來港經過 舟車勞頓，我讓 DolceVita Aristeo Toscana IGT 2012 好好休息一下才與大家見面。 非常感謝Asia Miles對厚愛，為她辦一場晚宴， 亦是DolceVita  Aristeo 2012首次正式登場。 這一晚，對我來說意義重大，希望大家來支持我，支持香港人造的意大利酒。 由於我只釀了2,000瓶DolceVita Aristeo 2012，將不會作商業發售，參加Asia Miles presents: DolceVita Wine Pairing Dinner，搶先品嚐這款我嘔心瀝血的作品。「亞洲萬 里通」會員更會有特別優惠，賺取更多里數，並可換取每瓶 獨立編號的DolceVita Aristeo 2012回家！ 活動詳情： 日期： 2016年9月29日(星期四) 時間： 下午7時30分 - 10時 地點： ALTO (「亞洲萬里通」夥伴餐廳) 銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓 價錢： HK$ 880 /位(連服務費) 人數：60人 主持：劉偉民Ronny Menu/ Wine list: Arrival (appetiser) - Scallop - cauliflower, vadouvan, raisin & cashew Altemasi Trento Brut NV *** First course - Crispy Skin Pork Belly - smoked bacon baked beans,  braised red cabbage, crispy kale DolceVita Ir...

Limited edition...2,000 bottles only...individual numbered.

全新面貌DolceVita Aristeo 2012即將面世... Unveiling the new DolceVita Aristeo 2012...

Tua Rita的酒標一向使用相同畫像，莊主Stefano Frascolla表示，為了慶祝Redigaffi 20週年，特別邀請原來畫家為 2014年份酒再次執筆，並將畫中騎士畫老20歲。見微知著，酒莊的成功絕非僥倖。

要讓更多人認識我喜歡的酒，最好的方法是邀請更多酒評人一起品嚐。感謝各位傳媒朋友出席 Podere Forte 晚宴。難得莊主 Pasquale Forte 攜眷專程來港主持。