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The Secret of New Zealand Sauvignon Blanc

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為新西蘭貿易發展局在香港理工大學主講 《 The Secret of New Zealand Sauvignon Blanc 》 ,希望各學員可以在炎夏更懂得欣賞杯裡的鮮爽香。 教咗酒課程咁耐,今日終於成為教授 ... 一日咁多啦。

發現純淨‧新西蘭葡萄酒系列研討會

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《發現純淨‧新西蘭葡萄酒系列研討會》Pure Discovery - New Zealand Wine深圳站將於12月16日在深圳四季酒店舉行,主題是魅惑黑皮諾。我會與大家一起分享其中一些最出色的Pinot Noir紅酒。歡迎業界人士參加,請即報名。

Biodynamic葡萄酒先驅

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Millton Vineyards and Winery是新西蘭Biodynamic葡萄酒先驅,莊主夫人Annie Milton每天都會跟她飼養的牛噓寒問暖。

慶祝受勳

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Vinoptima莊主Nicholas Nobilo剛剛因對新西蘭產酒業付出的貢獻受勳,我們開了酒莊全部8個年份的Ormond Gewurztraminer、Noble 2007及他不賣的私人珍藏Jubilee Reserve紅酒慶祝!

黃鶯女爵

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Gisborne以罕見的風雨歡迎我,但我不怕,因為有Dame Kiri Te Kanawa的歌聲陪伴。女爵出生於Gisborne,憑溫暖而亮麗的嗓音蜚聲國際。

Air New Zealand Wine Awards

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一連3天的  Air New Zealand Wine Awards 結束,《NZ Herald》已經立即刊登了有關報導。

酒到新西蘭

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為甚麼新西蘭的天空永遠都是這樣藍? 你可能不知道新西蘭人有多喜歡音樂。今晚萬聖節Robbie Williams在Wellington的Basin Reserve演出全場滿座,我下午一時經過會場,已看到粉絲在門外等候。另外又見巴士廣告宣傳明年5月的Iron Maiden音樂會。Come together, right now, over me! 終於到了Martinborough! 知道我單人匹馬千里迢迢來訪,Murdoch James莊主Roger Fraser及來自湖南的副經理Frank Chen為我開了10瓶酒洗塵。 Martinborough主要都是蚊型酒莊,像Dry River,一年就只生產十多桶酒,每款酒都有獨立編號。 Gladstone Vineyard可能是新西蘭最具親切感的酒莊...