橡木桶墳場

無論葡萄酒、威士忌或白蘭地，橡木桶都是無名英雄。蘇格蘭威士忌比較環保，會採用美國釀完威士忌的舊桶，大部分葡萄酒亦會用上舊桶。可是木桶始終不能無限次循環再用，壽終正寢的木桶，會被送到橡木桶墳場。看上去，的確有點英雄遲暮的凄涼。

不過，舊桶儘管不能再用來釀酒，還是可以解體成木條，經過處理後作其他用途，例如做家具。絕處，仍可逢生。