月滿軒尼詩 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 9月 09, 2012 喝了幾十年 Hennessy XO,亦與 Maurice Hennessy 多次碰面,終於有機會去到軒尼詩總壇參觀,又在 Le Peu 蒸餾廠吃飯及月滿繁星下入住建於 1810 年的 Chateau de Bagnolet。 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
Music & Wine - The Perfect Matching 正式面世 1月 20, 2011 籌備了一年,我為華納唱片公司選輯的《Music & Wine - The Perfect Matching》終於面世。我充當葡萄酒與音樂之間的月老,將葡萄酒分成六個類別,再以不同風格的音樂配對,成就六段本世紀最美滿的「婚姻」。 我更會在2月26日,假座 Blue Smoke Bar-B-Que 替有情人舉行世紀婚禮。只要在 CD 內附的試酒會表格找到密碼,登入指定的網頁,即有機會參加,一同見證這項破天荒的酒音盛事。 閱讀完整內容
New Generation No.10 10月 30, 2007 第10期的《New Generation》換了「大度」,由19cm X 25cm加大至21cm X27cm,所以在封面右上角印著「20% Extra」,頁數卻仍維持是24頁。配合改度,版面設計也改了,算是漸入佳境吧。 這一期在1996年5月出版,重溫當時的《Gig Guide》,音樂會倒不少,不計Music Union舉行的Power Generator,單是來路的已經有 Edwyn Collins 、大西順子Junko Onishi、 The Cranberries 、 Masada (成員包括John Zorn、Dave Douglas、Greg Cohen和Joey Baron)和Santana。看看票價,同樣在紅館演出的 The Cranberries 和 Santana ,最貴門券都是$480,十一年後, Linkin Park 叫價$850, Beyoncé 更要澳門幣$1,200! Santana 將於明年3月再來舉行音樂會,不知票價又會是多少? 不要以為加價是理所當然的,再看獨立樂隊的票價,1996年4月,LMF的音樂會收$100,2007年11月的 Lonely China Day 音樂會也是收$100(預購價)。搞獨立音樂的人,是值得我們致敬的。 閱讀完整內容
白馬威水 12月 01, 2015 小時候經常看到白馬威士忌的電視廣告,Slogan是「白馬威水,仲使講咩!」但在YouTube找不到,網上找到唯一相關的,亦只是我早前在《蘋果日報》寫的文章。以前喝白馬不知道為什麼會有泥媒味,直至喝過Lagavulin才真相大白。 今天在Ravenel的試酒會再遇「老馬」,據說是1941年版,還是首次喝到氧化味道的威士忌。更有趣的,是酒標印著白馬成立於1742年,調配配方沿於1746年,但白馬威士忌其實是Lagavulin新莊主Peter Mackie在1890年為出口市場設計的Blended Whisky品牌。 閱讀完整內容
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