不一樣的Burgundy

有朋友問7月20及27日"The Art Of Burgundy Wines"的酒單。我仍在預備內容，酒單暫時還未完全落實，不過，其中會有這瓶Simonnet-Febvre Bourgogne Cesar 1999。

如果你以為Burgundy紅酒只有Pinot Noir，你便錯了，這是由100% Cesar釀成的葡萄酒，可是酒莊已經決定停產，即使你親身去到Burgundy也未必喝得到。你有興趣嚐嚐嗎？

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New Generation No.10

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白馬威水

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