夏日最愛布根地

7 月份一連兩晚《The Art Of Burgundy Wines》完滿結束。我嘗試透過 26 款風格各異的性格巨星，以深入淺出的方法揭開布根地 6 大產區的神秘面紗。酒單如下：

1) Bouchard Aîne & Fils Romaneé-Saint-Vivant Grand Cru 2001
2) Mongeard-Mugneret Échezeaux Grand Cru 2006
3) Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru 2006
4) Chanson Corton-Charlemagne Grand Cru 2009
5) Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2006
6) Chanson Meursault 1er Cru Perrieres 2007
7) Louis Latour Aloxe-Corton Les Chaillots 1er Cru 2009
8) Louis Latour Volnay 1er Cru En Chevert 2009
9) Chanson Pommard 1er Cru Epenots 2006
10) Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2011
11) Louis Jadot Mercurey 1er Cru- Champs Martin 2004
12) Louis Latour Pouilly-Fuissé 2011
13) Louis Jadot Saint-Véran 2011
14) Louis Latour Marsannay Rouge 2007
15) Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2002
16) Louis Latour Chambolle-Musigny 2007
17) Maison de la Cabotte Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2010
18) Maison de la Cabotte Vosne-Romaneé Vieille Vigne 2010
19) Simonnet-Febvre Petit Chablis 2009
20) Simonnet-Febvre Chablis 2010
21) Simonnet-Febvre 1er Cru Vaillons 2009
22) Simonnet-Febvre Chablis Grand Cru Les Clos 2009
23) Simonnet-Febvre Bourgogne César 1999
24) Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 2009
25) Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 2009
26) Louis Latour Fleurie Les Garans 2007
 

有學員帶來一瓶 Leroy Bourgogne Aligoté 贈興，結果變成 27 瓶酒的賓虛場面。

再次鳴謝Ocean Three提供場地。