《WinePlay：Whisky》
威士忌並非新酒，你知不知為什麼近年才大發神威？日本威士忌大受追捧，忽然登上天價，《Whisky Bible 2015》第一位是山崎Sherry Cask 2013，你又知否背後實際原因？威士忌從前並非人見人愛的，但她暴發不無原因，我會深入淺出為你揭開她成名的一切秘密。
不要被潮流蒙蔽，讓我們透過9款威士忌，走進她的心臟，認識威士忌最真實的一面。
我預備的9款威士忌，包括來自蘇格蘭每一個產區的Single Malt，讓你即時比較箇中分別。延續好玩宗旨，還有由「萬人迷」碧咸代言的Haig Club Single Grain Whisky，如果你只喝過Single Malt，更應該認識一下Single Grain。
勢如破竹的日本威士忌當然不能少，余市、山崎、白州喝得太多了吧？我挑選的Akashi White Oak Single Malt，是神戶一家神奇蒸餾廠，一年只有一個月製作威士忌，產量極少，這款新酒，只造了4,500瓶！
另外，我又特別要推薦Michel Couvreur Pale Single Single，蘇格蘭蒸餾、法國布爾岡熟成，身份混亂。這款特別版威士忌，僅造了1,000瓶，每瓶獨立編號，我很幸運，買到的一瓶是No.1！
威士忌好玩，因為她是醜小鴨故事的現實版本，在我們對童話故事已經再沒有寄望的年代，勾起遺忘了的童真。要令威士忌更好玩，《WinePlay：Whisky》更有機會給你自己動手調配Blended Whisky!
讓我在2015年的第一次《WinePlay》，與你分享幸運No.1和威士忌的種種趣味。
名額有限，報名要快。
《WinePlay：Whisky》
主持：劉偉民
日期：2015年1月23日(星期五)
時間：8:00pm-11:00pm
地點：Ocean Three QB ─ 香港鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心9樓905室
收費：HK$800
報名：Doris Po (9845 1530)
酒單：
1) Haig Club Single Grain
2) Akashi White Oak Single Malt
3) Michel Couvreur Pale Single Single
4) Duncan Taylor NC2 Collection Auchentoshan 1999
5) Springbank 12 year old
6) Glenmorangie Signet
7) Glenfarclas The Private Reserve 2003
8) Highland Park 1991
9) Laphroaig Triple Wood
*注意：必須辦公時間WhatsApp或致電Doris Po預約，並預先付款方作有效。
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