蟹蟹儂
我是蟹痴，12月18日WinePlay吃淨化海鮮，當然主打蟹。除了海鮮拼盤中的海肉蟹，還特別安排漬蟹雙輝「蟹蟹儂」(請用普通話發音)。兩蟹各有特色，韓式醬油蟹是近期大熱，但一般韓國料理製作醬油蟹用的是死蟹，衛生情況沒有保障，我們吃的則是經過淨化的活蟹，全部醬料醃料韓國進口，100%香港醃製。另外，大閘蟹季節已經差不多尾聲，可能你已經吃過太多蒸大閘蟹，我們吃用花雕漬的，較惹味，也更有新鮮感。
我說過聖誕節是要分享，但吃龍蝦相信你還是不願意分一半給人吧。好的，既然是聖誕節，就吃得豪氣一點，一人一隻本地石龍蝦！聖誕節快樂！
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