活化歷史

四月份去到意大利中部 Umbria 的一個古鎮 Montefalco，由 Veneto 的維羅納駕車去要五個小時。除了品嘗當地近年釀造得非常出位的 Sagrantino 乾口紅酒，更有機會參現一下地道文化和藝術。

隱藏在一家中世紀古舊教堂裡面，是一個存心復辟該鎮在中古年代一直沿用方法造紙的教授。這位紙匠畢生研究意大利古代造紙法，四出回收爛布，拿回工場割碎、加水攪爛，然後用千斤頂壓走水份，涼乾後便是一張張充滿人情味的再造紙。

這一幢荒置了的歷史性建築物，是能夠活化的典型例子，既能推動環保意識，又可鼓吹癈物再生和保存民間瀕臨失傳的道地造紙文化。

香港政府高官每年大花筒到世界各大城市出差觀摩，為什麼摩不到這種既有意思又可以持續發展的文化模式？如果薪酬高就可以聘請到人材，而人材的辦事能力又會較高、大腦轉數又會較其他一直表現令人氣結的官員快，我們應該很快就可以有一個更美好的香港。