吃喝奔富

澳洲葡萄酒雜誌《Gourmet Traveller Wine》每年均有Winemaker of the Year選舉，今年適逢二十周年，頒獎典禮及晚宴首次在Adelaide舉行，假座National Wine Centre。我有幸獲邀成為香港代表，與英國的Jamie Goode、美國的Cathy Huyghe及新西蘭的Bob Campbell出席。南澳旅遊局知我到訪，更為我量身訂造了四天行程，了解一下McLaren Vale、Adelaide Hills和Barossa Valley葡萄酒釀造業的最新發展。

抵達Penfolds位於Adelaide的Cellar door，先來幾杯葡萄酒作早餐。

Bin 51 Eden Valley Riesling 2010

Reserve Bin 15A Adelaide Hills Chardonnay 2015

Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir 2014

Bin 28 Kalimna Shiraz 2013 & Bin 128 Coonawarra Shiraz 2014

St. Henri Shiraz 2011

Cellar Reserve Cabernet Sauvignon Shiraz 2005 & Cellar Reserve Barossa Valley Shiraz 2005

當然更少不了Grange Bin 95 2012

附設的Magill Estate Kitchen走小餐廳路線，點了泰式咖喱青口及燒大蝦，味道不錯。想Fine dining另有Magill Estate Restaurant 可供選擇。