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清水清三郎商店作雅乃智中取純米大吟釀獲香港酒評人協會會員票選成為9月13日《香港酒評人協會Sake Dinner》"My Favourite Choice" ，香港代理商酒庭的Tony Lee接受獎項。

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Music & Wine - The Perfect Matching 正式面世

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籌備了一年，我為華納唱片公司選輯的《Music & Wine - The Perfect Matching》終於面世。我充當葡萄酒與音樂之間的月老，將葡萄酒分成六個類別，再以不同風格的音樂配對，成就六段本世紀最美滿的「婚姻」。 我更會在2月26日，假座 Blue Smoke Bar-B-Que 替有情人舉行世紀婚禮。只要在 CD 內附的試酒會表格找到密碼，登入指定的網頁，即有機會參加，一同見證這項破天荒的酒音盛事。
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New Generation No.10

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第10期的《New Generation》換了「大度」，由19cm X 25cm加大至21cm X27cm，所以在封面右上角印著「20% Extra」，頁數卻仍維持是24頁。配合改度，版面設計也改了，算是漸入佳境吧。 這一期在1996年5月出版，重溫當時的《Gig Guide》，音樂會倒不少，不計Music Union舉行的Power Generator，單是來路的已經有 Edwyn Collins 、大西順子Junko Onishi、 The Cranberries 、 Masada (成員包括John Zorn、Dave Douglas、Greg Cohen和Joey Baron)和Santana。看看票價，同樣在紅館演出的 The Cranberries 和 Santana ，最貴門券都是＄480，十一年後， Linkin Park 叫價＄850， Beyoncé 更要澳門幣＄1,200！ Santana 將於明年3月再來舉行音樂會，不知票價又會是多少？ 不要以為加價是理所當然的，再看獨立樂隊的票價，1996年4月，LMF的音樂會收＄100，2007年11月的 Lonely China Day 音樂會也是收＄100(預購價)。搞獨立音樂的人，是值得我們致敬的。
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《 聖誕節高物值葡萄酒之選 》   剛剛收到一位紅顏知己的 WhatsApp ，說正為聖誕大餐選酒而幾乎導致偏頭痛發作，需要求救。我感覺奇怪，憑她每次飲局帶來的酒，一直認為她是個精明消費者，買酒對她來說又怎會是個難題呢？細問之下，原來她患有選擇困難症，酒從來不是她選的，每一次，她總是去相同的酒舖，由相熟的店員出手。不幸地，那家小酒舖因為敵不過沒完沒了的疫情，已經關門大吉。   一雞死一雞鳴，本來光顧另一家酒舖便可以了。問題是滿身名牌的她卻不追名莊貴酒，認為葡萄酒只是晚飯時間拿來為自己放鬆一下的飲品，不值得花太多錢，要她花精神上課學習，更是本末倒置。鍾情那家小酒舖，純粹因為店員已經摸清底牌，不用浪費時間。若果去另外一家，店員看到她手上的 Chanel 2.55 水晶珍珠迷利手袋，肯定鍥而不捨全程推薦甚麼列級名莊或者 RP 100 分酒！   這個問題其實不難解決，只要由實體店轉到網購便成功了一半，因為網購不會有店員站在你背後給你壓力，即使買平價貨也不怕受人白眼。至於要找高物值葡萄酒，則是另一個問題。現在幾乎每個國家都在生產葡萄酒，酒款多如香檳氣泡，對於選擇困難症病患者來說，絕對是考驗。我給她的建議是逛逛 Portugal Vineyards 。   葡萄牙一直是我心目中物值最高的產酒國，沒有之一。你可能不相信，我甚至曾經建議一些葡萄牙酒莊加價！豈料他們拒絕，堅持如何的成本就應該如何的售價，也不應擲錢宣傳推廣搞 Gimmick ，到頭來要消費者埋單。葡萄牙是歐洲第五大產酒國，香港可以找到的葡萄牙酒款卻寥寥無幾，不是因為酒質不好，只是知名度不足單價低，於是只會集中在馳名的 Port 或者最低階的超市酒。   Portugal Vineyards 是開設於葡萄牙的網商，羅列葡萄牙全國產酒區大大小小酒莊，我熟悉酒款無一或決，由 $15 的 Quintas de Caiz Anfitriao Vinho Verde 到 $6,623 的 Barca Velha 2011 都找得到。對， $15 是港幣，不是歐元！當然，不要忘記運費，以 UPS 速遞到港，一箱 6 瓶要 50 歐元，折合每瓶約要另加 $75 ，因此不建選購十多元的酒款。如要運到澳門或內地其他城市，運費則分別是 61 歐元和 60 歐元。   我根據迷利手袋的喜好和用
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