速食Vs慢食

《香港經濟日報》及信和集團為了鼓勵學生寫作，舉辦了一個叫「生活教曉我…」的寫作比賽，之前還搞了一連串講座，我是其中一個講者，以「速食文化」為題，與學生談一談生活與寫作的關係。

因為在座學生大都未滿十八歲，所以我只談吃、不談酒。我以意大利的Slow Food運動對比年青人太過習慣的Fast Food，引伸寫作不能急功近利，一定要不斷吸收、求証和練習。創作是閉門造車的孤獨旅程，如果只求結果而不懂得享受過程，就好像吃快餐，肚填飽了，但你根本不知道吃了甚麼。你要知道，喜歡吃和懂得吃是兩回事。