中田英壽N 2016登場
香港酒評人協會正在籌備Sake Day，趁中田英壽來港推介他的N 2016和十四代專供海外市場的Black Label，當然要與他交流一下。他不贊成Sake搭配日本料理，這樣只會侷限了Sake的發展。這一天，Sake宴設於法國菜館Seasons by Olivier E.
Music & Wine - The Perfect Matching 正式面世
籌備了一年，我為華納唱片公司選輯的《Music & Wine - The Perfect Matching》終於面世。我充當葡萄酒與音樂之間的月老，將葡萄酒分成六個類別，再以不同風格的音樂配對，成就六段本世紀最美滿的「婚姻」。 我更會在2月26日，假座 Blue Smoke Bar-B-Que 替有情人舉行世紀婚禮。只要在 CD 內附的試酒會表格找到密碼，登入指定的網頁，即有機會參加，一同見證這項破天荒的酒音盛事。
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