Chianti新法例

相信不少人以為意大利DOCG級葡萄酒必須在指定原產地裝瓶，實際上意大利葡萄酒監管法例比你想象中複雜十萬九千倍！例如Chianti DOCG，一直以來沒有明文規定酒在甚麼地方裝瓶，不但不用在Toscana，即使在意大利以外的國家裝瓶也無不可。

經過15年遊說，今年1月1日起意大利政府終於通過新法例，限制Chianti DOCG葡萄酒只可在Toscana大區內裝瓶，大大提高了品質監管的可能性。不過，新法例只對新生產商具約束力，那些過去五年間其中最少兩年曾成功申請在Toscana區外廠房進行裝瓶工序的生產商可獲豁免。

去年《WinePlay：意大利超級Toscana之旅》參觀酒莊，幾乎每位莊主都熱情介紹裝瓶設置，團友現在應該明白箇中原因吧。